Q1

どんなところでどんな仕事をしていますか？

病院の給食室で患者さんへの食事作りやその仕込み、配膳、また下膳後の食器洗浄等を行っています。

Q2

この職種を始めたきっかけは何ですか？

元々は和食の板前をしていましたが、住所を移し、新しい職を探していた際に前職を活かせる仕事に就きたいと思ったのがきっかけです。

Q3

絆コーポレーションを選んだ理由を教えてください。

インターネットで仕事を探していた際に、力になってくれそうなホームページにたどり着きました。実際、相談をしている中で親身かつ効率的に力になってくれそうだと感じたので絆コーポレーションからの求人で進めていきたいと思いました。

Q4

あなたにとって、仕事のやりがいや現在頑張っていることは何ですか？

自分としてのやりがいは、”何かで認められた時”です。現状、まだ仕事が始まって間もないため覚えることがたくさんあり認められるにはまだまだなので、とにかく教えて頂いたことは1日でも早くすべて覚えられるよう体に叩き込んでいます。

Q5

これからの目標を教えてください。

同じ調理の仕事でも今まで携わってきた飲食店での食事提供と現在携わっている給食提供とでは共通する部分はもちろんありますが違う部分もあり、とても勉強になっています。目先の目標としては現在の仕事を自分なりに極めてみたいなと思っています。その目標が達成できたその後の目標として、自分の原点に立ち戻り、再度個人経営でお店を出すのもいいのかなとぼんやり思っています。